Intressant dokumentär från 2018 om teflon och en av de största miljöskandalerna i vår tid. En dokumentär gjord av Stephanie Soechtigs som får dig att ifrågasätta mycket av det du har i ditt kök. Se dokumentären här.

Blanda en tesked ekologisk buljong i pulverform med en kopp varmt vatten. När du dricker buljong får du i dig vätska, salter och mineraler som hjälper din kropp att fokusera och hålla sig pigg och alert hela dagen.

Ett förslag är att dricka din buljong istället för eftermiddagsfikat på jobbet. Nyttigt och stärkande.

Våra älskade äpplen som bara finns där från år till år i många av våra trädgårdar. En så härlig frukt som vi kan njuta av i många olika varianter. Vi kan göra äpplemos, äpplekompott, äppledrinkar, torka äpple eller varför inte njuta av en äpplepaj.

Vissa som har gott om äpplen passar också på att lämna in dem på ett musteri för att få en god egen must som påminner om höstens goda smaker även en mörk vinterdag.

Om du har några morötter att skörda i din trädgård eller köpa i mataffär så kan du göra en bra och god hälsodryck på några minuter med en juicecentrifug. Hälsodrycken kan vara positivt renande och lätt avgiftande för kroppen.

Här kommer receptet:

* Två stora morötter (gärna ekologiska), skölj och skär av båda ytterändarna. Ha gärna kvar skalet på dem om de är ekologiska annars skala dem.

* Två stora äpplen sköljda och ta bort pinnen. Använd gärna hela äpplet med kärnhus om det är egna eller ekologiska, annars skala och ta bort kärnhuset.

* Kör både äpplen och morötterna i juicecentrifugen. Om du vill kan du tillsätta en tesked av vetegräspulver som extra tillskott för att öka den avgiftande effekten.

Äpplen kan hjälpa kroppen att eliminera gifter och stötta magen bland annat genom att främja aptiten och dålig matsmältning. Ett mer surt äpple har också en stimulerade effekt på levern. Moroten när magen och lungan och har också den en avgiftande effekt. Moroten sägs också främja ögonen.

Om du vill tillsätta vetegräspulver är detta en ytterligare förstärkande effekt med avgiftning så genom att dricka denna goda och nyttiga dryck hjälper du kroppen på ett gott och hälsosamt sätt.

Under hösten är energin kraftigt nedåtgående och det kan vi märka på vårt humör som lätt går ner under den här perioden. Under sommaren är det känslan glädje som är framstående och under hösten drar vi mer åt känslan sorg och oro.

Jag möter många på min klinik som just nu känner sig låga, trötta och har en känsla av att vara vilsna i livet. De kanske letar efter en mening och ifrågasätter sitt liv extra mycket. Under hösten är det vanligt att vi skalar av det som inte är viktigt och gör oss redo för den lugnare energin under vintern. I naturen ser vi det enkelt genom att löven blir gula och trillar av.

Vi kan använda den här nedåtgående och avskalande energin till att få saker gjorda. Vi kan exempelvis kasta ut det vi inte behöver och vi kan ta tag i vissa saker som blivit liggande under den varma sommaren. Att vi ifrågasätter vårt liv kan vara bra i vissa perioder men kom ihåg att inte agera för fort utan att verkligen låta förändringen sjunka in innan du verkställer den.

Nu är det en bra tid att stärka kroppen genom att djupandas och äta och dricka varmt.

Trevlig höst!